蓮子紅豆沙蓮子紅豆沙的製作材料: 主料:蓮子60克,酒店打工赤小豆250克輔料:雞蛋150克,陳皮3克調料:冰糖150克褐藻醣膠 1.紅豆、蓮子洗淨,用清水浸半小時。2.陳皮洗淨去囊襯衫;雞蛋以冷水沖過,浸在冷水中以中火煮熟,再浸冷水室內設計,去殼,切開邊備用。3.煲滾大半鍋滾水,放下紅豆、G2000蓮子、陳皮,大火煲至水再滾,改中火再煮至紅豆起沙膠原蛋白,可加入適量蔗糖或冰糖,待糖完全融化後,加入雞蛋裝潢,便可食用。 甜點 巧克力 點心


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